Essa raiz contém curcumina, um componente
altamente anti-inflamatório, por isso é recomendada a pessoas que sofrem dores,
reumatismo, fibromialgia ou fatiga crônica, etc. A cúrcuma tem, além disso,
numerosos componentes anticancerígenos que inibem o crescimento de muitos
rumores e, além disso, é muito útil quando o paciente está tomando medicações
para superar os efeitos secundários do câncer.
Para obter esses benefícios devemos consumir
cúrcuma diariamente, e essa especiaria pode ser facilmente incluída em todo
tipo de sopas, guisados, cremes ou inclusive sobremesas, como sorvetes ou bolos.
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