O limão contém pectina, aquele tipo de fibra que também encontramos na maçã, lembra? Esta fibra tem a capacidade de retardar o processo de digestão e dessa forma, sua saciedade é prolongada. O limão é rico em vitamina C, que ajuda na produção de um aminoácido que participa do processo de “queima” de gordura. Pesquisas da Universidade Estadual do Arizona mostram que pessoas com os níveis adequados de vitamina C queimaram 30% mais gordura que os voluntários com níveis baixos do nutriente.
Dica: o limão é bem versátil e fácil de incorporar no dia a dia. Como na casca do limão estão substâncias importantes para manter o seu apetite sob controle, tente utiliza-la ralada sobre frutas, em molhos para salada ou sobre a carne, peixe ou frango. Tempere a salada com suco de limão ou tome um copo de limonada antes ou após o almoço.
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