terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Higienização de folhas e frutas


Higienização de folhas e frutas

A medida básica é de 1 colher de sopa de hipoclorito para cada 1 litro de água. Os alimentos deverão ficar imersos nesta solução de 15 a 20 minutos. O vinagre e o limão só vão tornar o meio ácido e interromper a multiplicação das bactérias, mas não vão matá-las. Já o detergente vai contaminar ainda mais o alimento.
Outra saída prática é comprar nos supermercados a solução pronta de hipoclorito de sódio, que é vendida no formato de conta-gotas. A medida correta para o uso está descrita no rótulo do produto. Depois que deixar as frutas e verduras de molho, a pessoa pode enxaguar com água filtrada, mas é apenas opcional.






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